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马铃薯休闲小食品的发展前景及简易加工技术

作者:戴桂芝马铃薯休闲小食品加工技术消费量

摘要:1、发展前景 随着中国经济的发展,人民生活水平的提高,生活节奏的加快,方便、营养的快餐和休闲食品越来越受到人们的青睐。其中马铃薯炸片和法式炸薯条已成为全国大、中城市的热销食品,在宾馆、快餐店、酒吧和超市形成了供应链,消费量不断增加。我国是马铃薯生产大国,但我国的马铃薯

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农村实用技术

《农村实用技术》(CN:53-1171/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村实用技术》主要面向农村,为广大农村干部、农民群众以及农业科技人员提供先进实用的可操作性强的农业生产技术。

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