作者：孟向东; 王娟干香菇香菇酱香菇产业双龙镇乡村振兴
摘要：醉美四月,春光明媚。踏访地处八百里伏牛山腹地的河南西峡县,处处弥漫着菇香,一派紧张有序的香菇生产加工销售场面:勤劳的菇农们正在进行冬菇越夏管理,菇袋已整齐上架;四通八达的山乡公路上,一辆辆满载香菇的运输车辆穿行在村村寨寨;位于县城产业集聚区的香菇城,数十家香菇加工企业马力十足,香菇罐头、香菇脆片、干香菇等系列香菇制品从这里出口“一带一路”沿线国家……
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《农村青年》（CN：11-1391/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村青年》旨在对广大农村青年宣传党的政策，进行思想教育，传播致富技术与信息，指导农村团的工作，提供文化娱乐材料。
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