作者：闰淑霞经济效益育肥猪产业发展食用菌蛋白质矿物质副产品栽培
摘要：栽培食用菌后的废料，也称菌糠，含有丰富的蛋白质、多糖及矿物质。菌糠经过适当处理，可提高使用价值，产生可观的经济效益。 近年来，食用菌产业发展迅速．其副产品——废茵料也越来越多。农户可以利用这些废菌料饲喂育肥猪，比喂米糠效果要好，可达到玉米的饲用效果，而且可以降低成本，提高经济效益!
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