作者：张是; 谢航盐酸克伦特罗平滑肌瘦肉率化学生猪
摘要：一、“瘦肉精”的化学特性及危害 “瘦肉精”学名为盐酸克伦特罗，化学名称为α-[（叔丁氨基）甲基卜-4-氨基-3，5二氯苯甲醇盐酸盐，又名双氯胺、氯哮素、克喘宁，用来治疗人的哮喘病，有松弛支气管平滑肌的作用，为白色或类白色结晶粉末，无臭、味弱。20多年前，国外有人发现生猪吃了盐酸克伦特罗后能提高瘦肉率，因而美其名日“瘦肉精”。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《农村青年》（CN：11-1391/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村青年》旨在对广大农村青年宣传党的政策，进行思想教育，传播致富技术与信息，指导农村团的工作，提供文化娱乐材料。
省级期刊
人气 459896 评论 72
北大期刊
人气 373732 评论 65
人气 171234 评论 53
人气 155604 评论 35
