作者：褚方钢农家酸罐头世界市场加工方法西方世界生产量德国
摘要：酸菜是世界各国的主要腌制蔬菜之一，加工方法和口味各地均有一定的差异。其中世界市场上较多的为德国酸菜。生产量以德国为多，遍及整个欧洲和西方世界。其实这种好吃的酸菜，农家也能自己制作。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《农村青年》（CN：11-1391/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村青年》旨在对广大农村青年宣传党的政策，进行思想教育，传播致富技术与信息，指导农村团的工作，提供文化娱乐材料。
省级期刊
人气 459274 评论 72
北大期刊
人气 373602 评论 65
人气 170911 评论 53
人气 154988 评论 35
