养殖技术黄鳝营养不良蛋白质脂肪
摘要：黄鳝性温，味甘。有补虚损。强筋骨，去风湿的功效。适宜身体虚弱，气血不足，营养不良之人食用。每100克鳝鱼肉中含蛋白质18．8克，脂肪0．9克，灰分1克，钙38毫克，磷150毫克，铁1．6毫克，亦属一种高蛋白低脂肪补益食品。黄鳝的养殖要点有以下几个方面：
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《农村青年》（CN：11-1391/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村青年》旨在对广大农村青年宣传党的政策，进行思想教育，传播致富技术与信息，指导农村团的工作，提供文化娱乐材料。
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