作者：黄一野菜医疗保健作用生活水平食物时髦味道
摘要：春天来了，草木萌发。山坡上、树林里、溪河边，随处可以看到鲜嫩的野菜。过去，它曾是人们填饱肚皮的救命食物。后来，人们生活水平提高，追求过精过细的食物成为人们时髦生活，野菜几乎与人们绝缘。如今，人们惊奇地发现很多野菜不仅味道鲜美，而且具有一定的医疗保健作用，同时又极少被污染。
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《农村青年》（CN：11-1391/C）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村青年》旨在对广大农村青年宣传党的政策，进行思想教育，传播致富技术与信息，指导农村团的工作，提供文化娱乐材料。
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