食用野菜：青蓝菜

野菜食用圆柱形圆形黄色棕色

摘要：青蓝菜为十字花科二年生草本，株高30-100厘米。主根圆柱形，外皮灰黄色。茎直立，上部多分枝，无毛或稍有柔毛，稍有粉霜。叶互生，基生叶莲座丛状，较大，倒卵形至长圆状倒披针形，蓝绿色，有长柄；茎生叶长圆形至长圆状披针形，抱茎，全缘或稍有不明显锯齿。总状花序呈圆锥状，疏松，花黄色，短角果长圆形，不开裂，侧方压扁，边缘有翅，无毛，顶端微缺，有短尖。种子1枚，椭圆形，棕色。花期4～5月，果期5-6月。

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