作者：李胜利国产奶奶牛品种生鲜乳液态奶全产业链婴幼儿配方乳粉糠氨酸
摘要：目前,我国奶业全产业链建设水平大为提高,从奶牛品种、疫病防控、饲料改善、牛场建设、质量安全和监测体系建设各个环节都保证了国产奶的优质和安全。奶牛遗传素质提升推动了奶业提质增效,保障了供给。目前我国饲养的奶牛品种主要是荷斯坦奶牛,具有产量高、乳成分好的优点,还有少量的娟姗牛和兼用奶牛品种。近年来我国政府和研究机构同时加大了奶牛选育技术的开发和引进,奠定了我国奶牛生产水平提升的种质基础。
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