青田田鱼:从全球重要农业文化遗产地走来

作者：刘月姣青田田鱼青田县稻田养鱼稻鱼共生系统全球重要农业文化遗产

摘要：有一种鱼,温善易养,肉嫩味美,鳞软可食;有一种鱼,当地农民将其视为逢年过节的珍品,甚至作为嫁妆赠送给出嫁的女儿;有一种鱼,由其衍生出的'青田鱼灯'被列入国家级非物质文化遗产名录。这就是来自中国首个全球重要农业文化遗产'稻鱼共生'系统的青田田鱼,它不仅凝结着农业生产智慧,传承了千年的稻鱼文化,还在新时期走出了一条从共生到共赢的可持续发展之路。

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