梅河大米“不回生”的东北米

作者：崔建玲(编辑整理)大米地理标志农产品东北梅河口市光绪年间发展历史水稻种植长白山

摘要：“梅河大米”产自吉林省长白山脚下梅河口市,其米粒晶莹如玉,米饭清香宜人,软硬适口,因特有的“冷饭不回生”深受消费者欢迎。从一个农户到一个产业 作为国家地理标志农产品,梅河大米的发展历史要追溯到清光绪年间。据《梅河口市志》记载,水稻种植始于光绪二十一年(1895年),倒木沟有一孙姓朝鲜族农民,利用山间溪水开荒种水田。

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