坚守奶业质量安全“生命线”

作者：吉蕾蕾; 乔金亮质量安全奶业奶制品企业消费需求总量消费者信心信任危机制造企业

摘要：从信任危机到奶价起落,这些年奶制品制造企业一直在困境中突围。经过多年发展,奶制品企业正在发生脱胎换骨的变化,工艺不断优化升级,消费者信心逐步恢复,整个奶业迈进了全面振兴的新时期。与此同时,为了更好地适应消费需求总量和需求结构的变化,这几年,我国奶业在生鲜乳质量、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等关键环节精准发力,奶业振兴也有了新动能。

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