作者:徐平兴仁县品质气候条件地理环境食用价值药用价值黔西南州贵州省
摘要:薏仁米是我国古老的药食两用食品之一。贵州省兴仁县是名副其实的薏仁米之乡,这里种植薏仁米已经有400多年的历史,也是小白壳薏仁米的原种地。独特的地理环境和气候条件,使其所产的薏仁米具有色白、饱满、富含蛋白质等特点,药用价值和食用价值极高。薏仁米产业的中心在黔西南州兴仁、安龙两县,
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