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烟台海参:从产品功能到生活方式

作者:庄庆超; 耿雨薇海域面积品牌核心价值老饕饮食文化品牌诉求农业品牌物资匮乏圈里品牌知名度食材

摘要:刚刚结束的烟台海参品牌会,让圈里众多老饕知晓原来国内优质海参除了大连,还有来自烟台的,同时也有很多朋友对"烟台海参,鲁菜精华"的价值提炼产生了浓厚兴趣。现在,我们就来揭秘为什么"烟台海参"要让海参回归家庭、回归生活。山东半岛上的海上粮仓烟台地处山东半岛东部,纵跨北纬36度至39度之间的黄金海域,海岸线长1038.14公里,对应海域面积2.6万平方公里,有大小岛屿230个。

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