作者：师清才猪肉价格北京市生猪收购价格蛋价监测数据信息中心价格监测数据显示
摘要：猪肉价格小幅下降。据市场信息中心监测数据,猪肉批发价25元每公斤,周环比小幅下降2.6%;从北京市价格监测中心了解到,本市生猪收购价格持续下降,屠宰量有所减少。顺鑫鹏程监测数据,生猪周平均收购价为每公斤19.06元,周环比下降3.32%。日均屠宰量约为3743头,周环比减少19.41%。据监测数据显示,本市猪粮比价为9.40：1,已从红色区域（价格重度上涨）回归至黄色区域（价格中度上涨）。＂小暑＂节气后,随着高温闷热的天气到来,从猪肉运行规律来看,猪肉消费量将进入一年中较为清淡时期,
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