古巴生态农业启示录

作者：林惠贞生态农业都市居民气候变迁生态农场全球规模有机农业农药化肥石油资源陈美玲城市农业

摘要：<正>古巴,一个拉丁美洲的国家,但古巴拥有全球规模最大的生态农业,都市居民吃的蔬菜、餐桌上的米饭,75%来自生态农场。当有机农业在全世界蔚为风潮,古巴农民早在20年前就不用农药化肥。在气候变迁日益严重、石油资源枯竭的今天,古巴用多样化的耕作方式,为全世界提供另类的粮食新解。

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