学会认真“养牛”

作者：众石养牛学会食品安全事件中国乳业外资品牌兼并整合乳品企业生产流程

摘要：近年来，质量不过关的阴云，数次笼罩在中国乳业头上。 几年来，各大乳品企业兼并整合加速，政府也出台一系列加强管控乳制品生产流程的办法，总体效果得以改善，可“问题奶”、“超标奶”等食品安全事件仍时有曝光。一度被“逼退”的外资品牌正在卷土重来，显示出本土乳业品牌的市场美誉度还差强人意。

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