快乐泡泡

作者：王云峰快乐饮食文化葡萄酒洋酒起泡酒酒文化

摘要：“酒能助兴”，每逢节庆或喜聚，酒是不可或缺的配角，甚而有演绎成核心角色的能耐。这一文化现象在中西方是相同的。12月25日是西方的节日，过洋节就不可避免地喝“洋酒”助兴。而在有葡萄酒酿造传统和品饮习惯的国度里，葡萄酒中的快乐族群——起泡酒常是人们佳节“助兴”的首选。

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