读者试刊饮食消费防伪标志营养价值城里人大闸蟹阳澄湖农村
摘要：说到吃，我们不由得想起了一则小故事，说的是一位“农村人”的困惑：“俺吃棒子面窝窝头的时候，城里人吃白面馒头；现在，俺吃白面馒头了，城里人咋改吃棒子面窝窝头了呢？”其实，这位“农村人”的困惑正好是我们共同的困惑：人人都向往健康，然而，怎样的饮食消费才是健康的呢？当我们面对不下十种阳澄湖大闸蟹的防伪标志时，该怎样判定哪一种是“正宗”的呢？当我们享用价格不菲的鲍翅燕美餐时，又怎能相信它的营养价值仅值一只猪蹄呢？
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