作者：肖克资源优势蘑菇产业食用菌产业标准化生产持续健康发展农业产业结构农民增收农产品竞争食用菌生产市场风险
摘要：发挥优势开辟农民致富渠道 近年来,农民种粮收效益较低,农民致富渠道不畅.遵化市委、市政府经过认真调研,认为食用菌生产属劳动密集型产业,产品为绿色无公害食品,成本低,效益高,是农民增收致富的好渠道,且林木、秸杆资源丰富,劳动力充足,资源优势明显.因此,把食用菌生产作为调整农业结构和促进农民增收的主攻方向和突破口,全力以赴,做大做强.为了做强做大这个蘑菇产业,遵义市确定以香菇为主打品种的多样化发展战略.为培育适宜本地推广种植的食用茵品种,农业技术人员经过不断摸索、研究和实验,成功选育出适合北方气候特点的香菇,为食用菌种植的主打品种,并在全市推广.
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