作者：黄小波; 田宽现代师徒制技士学位人才培养职业教育
摘要：基于高职人才培养工作所面临的培养高素质劳动者和技术技能人才新要求与高职优秀学生缺乏合理评价机制的困境,结合现代师徒制和我国专业学位教育情况,首次提出高职“技士”学位概念,探讨在高职进行包含“3+1”学制、“师徒制”双导师制、第三方学位答辩等特色的专业学位培养模式。
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《农产品加工》（CN：14-1310/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农产品加工》以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
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