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郑州輕工業大学食品与生物工程学院

食品科学与工程专业博士生导师生物工程学院协同创新中心烟草科学部级项目轻工技术与工程河南省实验室主任

摘要:学院建有食品生产与安全河南省协同创新中心、河南省冷链食品质量安全控制重点实验室、烟草行业烟草工业生物技术重点实验室等省部级平台9个、创新战略联盟产学研平台6个。近3年来,承担各类科研项目80余项,其中'十三五'国家重点研发计划及国家自然科学基金等部级项目32项、河南省重大科技专项等省部级项目15项、国家烟草行业重大科研项目6项。

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农产品加工

《农产品加工》(CN:14-1310/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农产品加工》以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题,力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂,以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。

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