农产品加工杂志省级期刊

农产品加工 2018年第03期杂志 文档列表

农产品加工杂志试验研究

玉米秸秆与甘蔗渣生物炭的制备及其对Cr6＋离子的吸附性能研究第1-3页

关键词: 玉米秸秆；  甘蔗渣；  六价铬离子；  吸附；  

酶法制备芋头不溶性膳食纤维的研究第4-6页

关键词: 芋头；  膳食纤维；  酶法；  

氧化大豆分离蛋白对鲤鱼肌原纤维蛋白乳化性和凝胶性的影响第7-9页

关键词: 氧化大豆分离蛋白；  鲤鱼；  肌原纤维蛋白；  乳化性；  凝胶性；  

基于低场核磁共振技术对不同品牌酱牛肉区分第10-12页

关键词: 酱牛肉；  低场核磁共振技术；  不同品牌；  区分；  主成分分析法；  

超声波法优化沙棘果实多糖及结构的初步研究第13-16页

关键词: 沙棘；  多糖；  超声波；  分子量；  单糖组成；  

土豆橙汁复合饮料的研制及理化性质研究第17-20页

关键词: 土豆；  橙子；  复合饮料；  健康；  

雪茄型卷烟烟丝掺配均匀性的近红外模型第21-23页

关键词: 雪茄型卷烟；  烟丝比例；  掺配均匀性；  近红外模型；  

甜茶无糖改良羊羹的研制第24-27页

关键词: 羊羹；  甜茶；  木糖醇；  工艺配方；  

农产品加工杂志工艺探讨

利用微波法从河套蜜瓜皮中提取果胶工艺的研究第28-30页

关键词: 河套蜜瓜皮；  微波辅助；  酸法提取；  果胶；  

贝达葡萄汁澄清工艺的研究第31-34页

关键词: 葡萄汁；  澄清；  工艺；  

特色朝牌饼的生产工艺及包装的研究第35-36页

关键词: 朝牌饼；  大豆蛋白粉；  pvc塑料片材热成形盒；  搅拌时间；  

马铃薯淀粉-羧甲基淀粉钠可食膜配方优化第37-39页

关键词: 机械性能；  配方优化；  

西洋参多糖胶囊制备工艺研究第40-42页

关键词: 西洋参；  多糖；  胶囊；  制粒工艺；  

农产品加工杂志分析测试

国内不同产地烟叶的危害性指数分析第43-47页

关键词: 烟叶；  危害性指数；  产地；  

微波消解-火焰原子吸收光谱法测定草莓酒中铜铁含量第48-49页

关键词: 草莓酒；  微波消解；  火焰原子吸收法；  金属元素；