HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

菌落总数测试片环氧乙烷灭菌法研究

作者:王艳蕊; 肖茜文; 刘爽; 刘桐; 何苗; 任大...环氧乙烷灭菌菌落总数测试片比色分析

摘要:考察环氧乙烷灭菌中灭菌温度、环氧乙烷质量浓度、灭菌时间、相对湿度对菌落总数测试片的灭菌效果,得出最佳灭菌参数。通过正交试验优化环氧乙烷灭菌工艺条件,采用生物检测法和化学检测法进行灭菌效果评价,以比色分析法检测菌落总数测试片中的环氧乙烷残留。结果表明,环氧乙烷对菌落总数测试片的最佳灭菌条件为灭菌温度55℃,环氧乙烷质量浓度600 mg/L,相对湿度40%,灭菌时间3 h,解析时间12 h,环氧乙烷残留量0.7 mg/kg;生物检测和化学检测合格;经过细菌增殖培养,与国标法培养结果符合率达到97%。由此可见,环氧乙烷能较好用于菌落总数测试片的灭菌,残留量符合规定,对灭菌物品性能无影响。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

农产品加工

《农产品加工》(CN:14-1310/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农产品加工》以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题,力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂,以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。

杂志详情