作者：彭芸 郑少林果蔬贮藏保鲜初加工产地新疆民生基础设施建设保鲜能力阿克苏地区
摘要：干鲜果蔬产地初加工基础设施建设是连接工农、跨越城乡、惠农利民的民生工程。近年来，新疆大力发展和建设干鲜果蔬产地初加工基础设施，实现了农业增效、农民增收和农村稳定。 1.建设现状 （1）新疆干鲜果蔬贮藏保鲜现状截至2013年底，全疆机械制冷的干鲜果蔬贮藏保鲜能力为219.71万 t，各地州发展不平衡，地区间差异大。南疆各地州相比，巴州的贮藏保鲜能力最强，为55.90万t，以企业建的保鲜库为主，占贮藏能力的90%以上，以贮藏保鲜香梨为主；阿克苏地区的贮藏保鲜能力也较强，为6.81万t，70%的苹果和香梨采后可以及时入库；克州围绕木纳格葡萄基地也形成了一定的贮藏保鲜能力；和田地区与喀什地区的贮藏保鲜能力较弱，处于起步阶段。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
