作者：余臣 陈雅婷 王婷社会调研农产品质量安全消费者认知度安全农产品
摘要：近年来农产品质量安全问题一直让人担忧，通过在杭州市8区中展开社会调研，以消费者为主要调查对象，利用问卷调查、人物访谈的形式探究杭州市消费者对农产品质量安全意识的现状，总结并分析调研过程中所反映的关于农产品市场发展的现实问题，结合调研感悟，提出改善建议。
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《农产品加工》（CN：14-1310/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农产品加工》以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
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