作者:钟芳茼蒿天然保健品植物营养素药用价值菊花菜蓬蒿田埂
摘要:茼蒿,又名蓬蒿,在我们家乡叫“菊花菜”,生长于乡间的田埂地头、丘壑斜坡中,幼苗或嫩茎叶是一种常见野味佳蔬,有特殊香味和独特的食用、药用价值,故有“天然保健品”、“植物营养素”之美称。
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《农产品加工》(CN:14-1310/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农产品加工》以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题,力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂,以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
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