作者：李丹丹旱藕加工致富天然泉水营养价值大明山纯净度粉丝
摘要：说起旱藕粉丝,广西上林县西燕镇寨鹿村的村民无不对自己的特产竖起大拇指称赞,这可不是王婆卖瓜,寨鹿村出产的旱藕粉丝是用优质旱藕淀粉和大明山天然泉水加工而成,杂质少、纯净度高,营养价值极高。最近10年来,寨鹿村的村民依靠旱藕粉
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《农产品加工》（CN：14-1310/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农产品加工》以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
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