果蔬加工产业果蔬生产总产量水果地域性季节性苹果
摘要:近10年来,我国果蔬产业得到了飞速发展,1998年我国水果总产量达5452.8万t,居世界第1位,年人均水果占有量为42kg,苹果、梨、柑橘、香蕉、葡萄五大品种占水果总产量的76.81%。由于果蔬生产的季节性和地域性很强,
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《农产品加工》(CN:14-1310/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农产品加工》以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题,力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂,以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
北大期刊、统计源期刊
人气 29736 评论 50
部级期刊
人气 27769 评论 61
人气 27578 评论 66
人气 24557 评论 54