作者：正隆烧烤技术水果生意中年人羊肉肉串灵巧饮食
摘要：偶然的机会，余先生发现一位中年人卖烧烤，所烤品种并非羊肉、牛肉串，而是水果。连续几个晚上，他都在烧烤摊上和中年人闲聊，看着其妻灵巧地数着钱，余先生向中年人流露出想经营烧烤的想法，中年人也就爽快地把烧烤技术及要点传授给了他。余先生凭着对饮食的浓厚兴趣，翻阅了大量的食谱书籍，终于研制出具有独特风味的水果烧烤技术，然后他辞去工作来到北京，在小区内摆起了烧烤摊。
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《农产品加工》（CN：14-1310/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农产品加工》以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
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