作者：吕金刚食品产业营销系统创新传统豆制品市场需求社会资源市场网络资本运营
摘要：在中国任何一个城市不论是过去、现在还是未来，有一个产业市场需求巨大，这一行业就是豆制品行业（产销豆腐、豆干、豆奶等）。这个有着近千年历史处于转型期的行业目前已不能满足现代社会的多层次需求。四川徽记食品产业有限公司正是利用现有强大的市场网络、营销、团队管理和整合社会资源的优势能力，以对传统豆制品供应结构进行创新为市场切入点，引入品牌与资本运营，
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《农产品加工》（CN：14-1310/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农产品加工》以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
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