作者：斯波肉香香膏方便面猪肉风味口味添加范围价格定位应用
摘要：1．肉香膏在方便面酱包中的应用 （1）肉香膏的特点及应用肉香膏主要有牛肉风味、鸡肉风味和猪肉风味等，其“肉香”风味非常逼真、浓郁，是“肉香”之精华。肉香膏在方便面酱包中的添加范围为0.5％～5％，实际应用厂家可以根据产品的风味需求和价格定位适量调整。
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《农产品加工》（CN：14-1310/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农产品加工》以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
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