面条专用粉优质原料面粉面筋淀粉风格阳春低温烘干绿色小麦
摘要：由湖南金健米业股份有限公司生产的金健牌阳春面，采用绿色小麦基地种植的优质小麦面粉为原料，按照面条专用粉的要求，经多道压延、低温烘干等先进工艺精心制作而成，保证了优质原料能够形成最佳的面筋，并与淀粉很好地结合，使得制成的面条产品光滑、耐煮、不糊汤而成为金健面条独特的风格。
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《农产品加工》（CN：14-1310/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农产品加工》以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。
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