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梨贮藏病害的防治技术

作者:郎东升; 刘晓梅贮藏病害防治发病规律黑心病症状黑皮病

摘要:梨树原产于我国,是我国主要的果树之一,栽培面积仅次于苹果与柑橘的面积列第3位,产量仅次于苹果产量列第2位,且居世界梨果产量之首位.梨果营养丰富,果肉脆嫩多汁,清甜爽口,具有帮助消化、润肺清心、祛痰止咳、退热解疮毒之疗效.梨果供应期很长,很多品种较耐贮运,这对调节果品市场和保障水果供应具有重大的意义,但是在贮藏过程中也很容易造成一些病害,除潜伏浸染的轮纹病、褐腐病等病害在贮藏期继续发病腐烂应及时清理外,其他的主要病害有黑心病、果柄基腐病、青霉病、黑皮病、霉心病、冷害、二氧化碳中毒等.贮藏期间,对这些病害进行及时有效的防治,可收到事半功倍的效果.

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农产品加工

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