作者：卢松固始鸡金优质鸡种淮河流域固始县河南省安徽省产地
摘要：固始鸡是我国著名的地方优质鸡种，因产地而得名。它原产于河南省固始县，主要分布于沿淮河流域以南、大别山脉北麓的商城、新县、淮滨等10个县、市，安徽省的霍邱、金寨等县亦有分布。
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