作者：胡利君黑色马铃薯技术栽培经济效益花青素亩产量
摘要：黑色马铃薯除具有良好品质和色泽独特的特色外．又因其富含能防癌、美容的花青素而俏销市场。黑色马铃薯的价格为每公斤6—8元．相当于普通马铃薯的6—8倍．每亩产量可达2500公斤左右．经济效益相当可观。
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《农村科学实验》（CN：22-1146/S）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村科学实验》主要面向农村，面向农民，普及农村各业实用科学技术知识。以“宣传政策、指导工作；产研交流，科普富农；服务农村，促进发展”为宗旨。
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