糟牛肥育技术（上）

作者：李涛肥育技术糟牛碳水化合物b族维生素饲料育肥粗蛋白质微量元素资源丰富环境卫生酒糟肉用牛纤维素成本低夏季俗称养牛

摘要：糟牛，是我国民间对用酒糟为主要饲料育肥的肉用牛的俗称。酒糟中含有纤维素、碳水化合物、粗蛋白质、B族维生素及微量元素等，是喂牛的好饲料。酒糟资源丰富，各地酒厂夏季酒糟积压，影响环境卫生，所以夏季酒糟便宜，可趁价低时大量贮糟。酒糟用窖、池贮藏，可数月不坏。用酒糟养牛，成本低，增重快，效益高。

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