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食用花卉的开发应用与市场前景

作者:孟宪清食用花卉营养价值医疗保健价值市场前景综合利用

摘要:在我国可供食用的花卉品种很多,如菊花、玫瑰、百合、金银花、芦荟、海棠花、玉兰、薄荷、荷花、月季、茉莉、桃花、槐花、梨花、杏花、凤仙花等,在人们日常生活中经常用到的就有50余种.食用花卉由于其特有的营养、食用、医疗保健等多种功能,正在走进人们的日常生活.

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农村科技

《农村科技》(CN:65-1046/S)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村科技》坚持"传播农业科技成果、促进农业科技交流、推动农业技术推广、普及农业科技知识"的办刊宗旨,面向自治区"三农"工作,认真宣传党在农村的各项方针政策。

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