作者：江虹精细化管理思想酒店成本管理应用探索
摘要：随着经济全球化的不断发展,我国迎来了一个更为开放的发展新时期,外资酒店大量进入中国,以其先进的管理手段和知名的品牌效应受到了人们越来越多的青睐,在市场上占据的份额不断增多,本土酒店发展面临着巨大威胁。成本管理作为酒店核心竞争力的关键因素,其精细化程度直接决定着酒店的发展命运。本文通过分析我国酒店在成本管理中存在的问题,提出了精细化成本管理的具体措施,具有一定的参考价值。
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《农村经济与科技》（CN：42-1374/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村经济与科技》主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果，强化前沿学术交流平台，传播农业适用经济信息。融学术性、指导性、实用性于一体。
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