作者:杨淑玺紫甘蓝秋延迟栽培育苗定植采收病虫害防治
摘要:紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故得此名.其食用方法既可生食,也可炒食,但为了保持营养,以生食为好.紫甘蓝不仅营养丰富,而且结球紧实,色泽艳丽,产量高,抗寒,耐热,易贮运,是很受欢迎的一种蔬菜.为增加冬淡季蔬菜的花色品种,本文主要谈及紫甘蓝的秋延迟栽方法.
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《农村经济与科技》(CN:42-1374/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农村经济与科技》主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究等与农业有关的学术研究论文,追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果,强化前沿学术交流平台,传播农业适用经济信息。融学术性、指导性、实用性于一体。
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