作者：崔建玲数据中心食品安全监测生产经营主体消费结构升级配置比例经济发展商品条码食品药品检验信用数据监管力量
摘要：近年来,四川省成都市经济发展迅速,消费结构升级,食品生产经营主体猛涨至近20万户。从农田到餐桌,每个环节分散着海量数据,碎片化表现严重,数据分散,难以主动发现食品安全潜在风险。而目前成都市有1700万人口,成都市监管人员配置比例每万人不足1名,存在着食品安全监管力量与监管形势任务不相适应的矛盾。那么,针对上述情况,如何将碎片化的海量数据进行分类整理？如何发现食品安全的潜在风险？
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