河豚养殖技术

作者：蒋明健河豚鱼饵料生物鱼种放养暗纹东方鲀养殖水体充氧运输

摘要：河豚又名河鲀。古有'舍命吃河豚'的说法,说的是河豚的美味值得用生命去冒险。随着养殖技术的发展和加工烹调方法的改进,人工养殖河豚的毒性越来越小,经规范化、标准化的加工和烹调后,完全可以避免河豚毒性对人的影响。

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