水产养殖新品种——太阳鱼

作者：蒋明健太阳鱼新品种水产养殖

摘要：太阳鱼又叫杂交太阳鲈,是利用北美太阳鲈科鱼类原种进行杂交选育的养殖新品种。它观赏、食用皆可,是全国水产技术推广总站推荐养殖的鱼类新品种之一。一、优点太阳鱼为淡水鱼类,具有肉质厚实、鱼刺较少的特点,体内除了一条大鱼骨之外几乎没有肌间刺,特别适合老人、小孩食用,还可用于深加工。太阳鱼还具有个体大、体形美、肉味佳、生长快、产量高、饵料系数低、起捕率高、抗病力强、能长距离运输等优点。

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