两种非正常烟叶的烘烤技术

作者：谢孟保温时间干筋期定色期烟叶烘烤

摘要：一、水分高的烟叶烘烤方法这类烟叶一般指黑暴烟、嫩黄烟、雨后烟或水肥较好的下部烟叶。其共同特点是:含水分多,大多数不是真正成熟烟叶,干物质少。如果按一般正常烟叶烘烤,往往在叶片不凋萎的情况下,变黄快而不能正常脱水,造成硬变黄,变黄后不易定色,容易出现'煳片',故要采取先失水,后定色,即'高温快速排湿'的特殊方法进行烘烤。

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