火鸡养殖技术

作者：江虹莹; 丁国美养殖技术火鸡蛋白质含量胆固醇含量产肉率适应性养殖户肉质

摘要：火鸡被称为“产肉机器”，具有体型大、生长快、产肉率高、肉质鲜嫩、蛋白质含量高、脂肪和胆固醇含量低的特点。火鸡适应性强，耐寒、耐热，易于管理，具有养殖投入少、效益高的优点，因此，养殖火鸡是养殖户增收的一条有效途径。

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