作者：王喜速冻食品营养成分安全速冻技术微生物生长生活节奏食品行业速冻饺子
摘要：随着人们生活节奏的加快,我国速冻食品行业发展迅速,速冻食品的种类也数不胜数：速冻馒头、速冻饺子、速冻油条、速冻汤圆……然而,很多人却认为速冻食品不安全、没营养。事实真的是这样吗？我们一起来了解一下吧!首先,速冻食品是通过急速低温（-18℃以下）加工出来的食品。据专家介绍,速冻技术可最大程度地保持产品的色泽、口感、组织状态及营养成分,是目前世界上最好的食品保藏技术之一。速冻技术可以有效抑制微生物生长.
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