作者：袁经相脚板薯品种介绍赣南优质农家品种生长期紫红色块茎
摘要：农家品种，中熟，生长期240天左右，赣南各地均有栽培。植株蔓性，分枝力较强。块茎不规则扁块形，长27厘米左右、横径30厘米左右，分叉多，形似脚板。表皮褐色，薯肉紫红色，单薯重0．5-1．5公斤。块茎富含淀粉、胶质等，质细味美。
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《农村百事通》（CN：36-1070/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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