亦花亦果亦蔬亦茶——香地栗

作者：刘雪香板栗藤本植物紫色水晶维生素e维生素c治疗功效肝脏疾病保健效果

摘要：香地栗又名落花生,为多年生藤本植物,其花穗似紫藤花穗,盛花期似紫色水晶瀑布,花瓣如蝴蝶飞舞,艳丽灿烂,花开有浓郁的紫罗兰香味。果实煮食风味甘酥香糯、香甜可口,口感胜过板栗。果实富含蛋白质、铁、钙、维生素C和维生素E等,经常食用可提高免疫力,对高血压、糖尿病、风湿、花粉症过敏以及多种肝脏疾病有一定治疗功效。肥胖患者和体质虚弱人群食用保健效果更佳。

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