作者:王俊良; 龙启炎; 徐翠容苦瓜属采后处理栽培季节周年供应保鲜技术露地栽培营养价值药用功效种植区域严冬季节
摘要:随着人们对苦瓜营养价值和药用功效的深入认识,人们对苦瓜的需求量不断增加,苦瓜的种植区域由南方向北方扩展,栽培季节由春夏向四季栽培转变,栽培方式也由以往单一的露地栽培转向露地、大棚、温室等多种栽培方式,并且有的地区开始采用嫁接方式以提高苦瓜产量和抗病性。这些转变都为苦瓜的周年供应提供了可能性,苦瓜的储藏保鲜也成为影响其效益的一个重要因素。
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