金秀圣堂鸡

作者：苏家联肉蛋兼用鸡圣堂山肉用型体型外貌地方鸡蛋重胸肌率成年鸡单冠腹脂率

摘要：金秀圣堂鸡是原产于广西金秀瑶族自治县圣堂山周边乡镇的一个地方肉用型鸡品种,俗称“瑶家戴帽鸡”“五爪鸡”,产区较偏僻的山村农户也作肉蛋兼用鸡种。1.体型外貌：金秀圣堂鸡体型中等偏小,结构紧凑,公鸡近纺锤形,母鸡近似椭圆形。母鸡,部分有凤头。公鸡单冠直立,暗红色或红色,中等大小,冠齿6-8个。

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